美食厨房

荸荠银耳甜汤

人间烟火:事无事,味无味
人间烟火:事无事,味无味 blog
美食天下授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编

出门时回来的路上看到有卖荸荠,于是买了点。对这个东西的记忆已经很有些年月,味道也朦朦胧胧。荸荠属寒,有“地下雪梨”之美誉。具有清肺热,又富含黏液质,有生津润肺、化痰利肠、通淋利尿、消痈解毒、凉血化湿、消食除胀的功效。这两日恰因外出逛街喝水不到而上火牙疼。

于是加了银耳煮了一锅甜汤。热乎乎的,自是一番美味儿。

荸荠银耳甜汤

荸荠银耳甜汤

原料:

荸荠10个、银耳一朵、冰糖适量、水。

荸荠银耳甜汤

做法:

1、银耳提前两小时泡发。荸荠洗净去皮切小块;

2、银耳入锅,加足量水,大火烧开,转小火熬1小时,加荸荠与冰糖继续熬40分钟至银耳变得粘稠即可。

荸荠银耳甜汤

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4d2efe160100g50s.html

阅读全文
大家都在看...
健康分类推荐
更多饮食健康知识
查看全部菜谱分类
大家都在做
美食天下首页