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肉松海苔包

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肉松海苔包(可做两个)

原料:

高粉200g、牛奶110ml、鸡蛋1个、酵母2g、白砂糖10g、盐少许、黄油15g、肉松50g、海苔2张、伊利三角奶酪2个。

做法:

1、黄油前的所有材料揉匀至稍具延展性,加入黄油揉至可拉出透明薄膜。发酵至2、5倍大。排气,分割两等份,滚圆,饧15分钟;

2、取其一,擀成长方形,抹一层奶酪糊。(奶酪加适量牛奶,拌成粘稠的糊糊。)撒肉松,铺一张海苔;

3、卷起。放烤盘上。入烤箱,不开火。发酵至两倍大。冬天可放入一杯热水;

4、拿出刷蛋液,撒芝麻。烤箱预热180度,中层,上下火,18-20分钟。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4d2efe160100epkz.html

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