美食厨房

香煎藕饼

人间烟火:事无事,味无味 blog
美食天下授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编

香煎藕饼

原料:

藕半节(200g左右)、猪肉馅100g、糯米粉适量、葱花20g、盐、生抽、黑胡椒粉。

做法:

1、藕去皮洗净,擦碎。加肉馅,糯米粉,葱花;

2、加适量盐,少许生抽,黑胡椒粉,拌匀;

3、锅里热油,小火,团一小团,按扁,放入煎锅;

4、煎至一面金黄再翻面;

5、两面都金黄时出锅。

Tips:

1、糯米粉适量,不需太多,太多了影响口感。

2、要厚底锅,小火煎。

3、一面彻底煎好后再翻面,这样不易松散开。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4d2efe160100ercq.html

阅读全文
大家都在看...
健康分类推荐
更多饮食健康知识
查看全部菜谱分类
大家都在做
美食天下首页