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猪头蛋糕

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猪头蛋糕

猪头蛋糕

原料:

鸡蛋40g、砂糖25g、低粉40g、泡打粉1/4小匙、黄油40g、柠檬1/4小匙、食用色素适量。

准备工作:

鸡蛋和黄油室温软化备用。

做法:

1、将鸡蛋放入盆中,加入砂糖,混合均匀;

2、筛入低粉和泡打粉,混合均匀,加入柠檬皮混合均匀;

3、用隔水法,融化黄油,加入(2)中,充分混合均匀;

4、取出一点儿,放入两个小碗中,调入自己想要的颜色,混合均匀,我这次选择的是蓝眼睛,粉耳朵;

5、三种面糊分别装入裱花袋中,分别将眼睛和耳朵挤入模型中;

6、最后挤入原色面糊;

7、180°,中层,15分钟,取出晾凉。

猪头蛋糕

猪头蛋糕

原文地址:http://wanzi78.blog.sohu.com/148201689.html

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