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椰蓉菊花包

人间烟火:事无事,味无味 blog
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做了这样的面包,疑似菊花吧?强力推荐,非常非常好吃。椰蓉的香气加上黄油被烤过的酥香,堪称完美的味道。清明小假,这个节日,无论是不是开心,我们一起努力吧。

椰蓉菊花包

原料:(可做8个,长帝25B烤盘2盘。)

面团:

高粉250g、牛奶150g、鸡蛋1个(带壳50g左右,留少许最后刷面包用)、白砂糖20g、酵母3g、黄油20g;

椰蓉馅:

椰蓉60g、黄油30g、鸡蛋30g、白砂糖30g。

做法:

做法:

Tips:

包入椰蓉馅擀扁后,放在锡纸上,再剪开整形。最后直接把锡纸移入烤盘即可。若在面板上整好形,就不方便移动了。

椰蓉馅里的黄油一烤,会浸满面包底部,烤完非常酥香,好吃极了。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4d2efe160100hybl.html

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