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奶酪西葫芦腔骨汤

无限耀婕 blog
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原料:

腔骨、西葫芦、奶酪。

做法:

1、先将腔骨洗净,焯一下,去除浮沫;

2、另接一锅清水,放几片姜,把腔骨放进去煮,中火煮开并保持几分钟,这样汤会很白。之后转小火慢慢燉;

3、把西葫芦切滚刀块,要是有胡萝卜切成圆片,家里没有就忽略不计啦;

4、待腔骨软烂之后,把蔬菜放进去接着煮;

5、快出锅时把奶酪放进去,搅拌融化,再根据口味放盐撒香菜末就好了。

6、再做个料汁吧,把香菜切的碎碎的,放点酱油、醋,喜欢辣的放些辣酱,吃肉的时候沾着吃。

原文地址:http://alicebei.blog.sohu.com/78705041.html

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