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润喉—无花果炖雪梨

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养颜润喉秋滋味-无花果炖雪梨

无花果即可以当鲜果生吃,也可制成干果食用。有清热解毒消肿,和健胃润肠清毒功效,对治咽喉痛也有一定的作用。此外据说无花果含有一种抗癌素,能够有效防止早期癌症。

不过到了秋天(春天),养颜去躁倒是必须的。休息的午后来一杯时令水果茶,无花果炖雪梨,或许能为这干燥的季节增加一丝滋润的气息吧!!

原料:

雪梨1个、新鲜无花果4颗、冰糖适量。

做法:

1、雪梨去皮去核,切成块,与无花果冰糖一起放入锅内,加入清水;

2、大火烧开后,转小火炖40分钟即可。

注:

1、我先把冰糖熬成糖浆后再加入的梨水中,加上新鲜无花果的红色汁液,所以成品呈橙色。

2、可用无花果干代替新鲜无花果。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4e20034a0100f56d.html

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