【食·色蛋糕】—— 焙煎芝麻方便面马芬

之前搞了个拌面味的方便面马芬，感觉甚是有趣。忽然间发现这样来用沙拉酱汁也是不错。当案台上又出现一小碟方便面的时候，立马就给焙煎芝麻沙拉汁安排了去处——来一个焙煎芝麻沙拉汁的方便面马芬！

沙拉汁的主要成分就是油，马芬中的油也大可不必另加了。蛋糕里面加方便面，也只是徒增碳水，得加点儿什么蔬菜在里面，免得太单调。洋葱青椒就不错，此外好像也想不起还有什么别的可用。

芝麻沙拉汁的用量还真是叫人费思量。一小包25毫升，不知道会不会嫌味淡，两包又怕会味重。思来想去，还是淡点好。还别说，就这么一包，调出的面糊闻着还挺香。烤出来之后，闻起来很香，吃起来口味清淡，感觉不错～

用料：低筋粉100克，煮方便面80克，水50克，鸡蛋1个，焙煎芝麻沙拉汁25毫升，洋葱50克，青椒50克，泡打粉5克

洋葱，青椒分别洗净，切成小丁。鸡蛋磕入碗中，加入焙煎芝麻沙拉汁，搅拌均匀。加入水，拌匀。加入方便面，拌匀。泡打粉和面粉混合，筛入蛋液中，拌匀。加入洋葱青椒丁，拌成均匀糊状。

装入马芬杯中，七八分满。放入烤箱，中层，上下火180度，烤约30分钟左右。表面金黄，出炉。立即脱模，晾凉。

咸香适口，感觉很好。。。。