咖喱三煲

食材：牛肉（已清洗切块焯水）、土豆（已清洗去皮）、茭白（已剥壳清洗）

         1、将茭白和土豆放在案板上分别切成块，待用。

         2、将已焯水的牛肉下入高压锅中。

         3、随后，搁入桂皮和大料，加适量的料酒。

         4、加适量的清水。

         5、盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。

         6、焖至没气后开盖。

         7、接着，切好的土豆和茭白下入砂锅里。

         8、然后，合入高压锅压制过的牛肉，加适量的生抽。

         9、加适量的蚝油。

        10、加适量的盐。

        11、加适量的白糖。

        12、调味烧煮开，烧煮至土豆熟软。

        13、最后，搁入咖喱块。

        14、煲煮至咖喱融化即可。