酒鬼蘑菇

 

    来这里有些时日了，结识了一群好友。她（他）们总是给予我关怀与鼓励，让我真切地体会到那一份让人动容的珍贵情谊。谢谢各位兄弟姐妹们！

    这道酒鬼蘑菇送给你们，喜欢你们吃饭倍香，身体倍棒！也愿大家的感情，犹如白蘑菇般纯净，又如酒香一样绵长！

   

    原材料：白蘑菇 酒鬼花生 大蒜 红椒 青椒 香葱 大葱

    调味料：酱油 蚝油  盐 花生油

    看步骤：

    1.将5厘米长的大葱段斜切成片，大蒜切片，香葱切长段，红椒和青椒分别切成自己喜欢的形状，将白蘑菇切成片。

    2.起锅放油，放入大葱、大蒜、青、红辣椒，爆香后放入蘑菇，调入酱油、蚝油、适量盐炒制。

    3.待炒蘑菇溢出的水份收干时放入酒鬼花生，炒制均匀。

    4.加入香葱段，快速翻炒三秒，关火装盘。

 

   PS：因为蘑菇本身以及酱油的鲜味，所以不用另行放鸡精和鸡粉。