红糖枣糕_补气血滴——红糖枣糕~_日志

忙碌的八月~

洪水刚刚过去~

就开始为妹妹婚礼而东奔西跑了~

脑子里天天想滴就是几个字——还缺什么呢~

好像买不完的东西跑不完的事~

真是累人~

小女儿要出嫁了~

不舍滴心情和忙碌让妈妈一个月内就瘦了很多~

气血不足滴老毛病也找上门来~

妹妹的婚礼近在咫尺~

最近几天都在做红糖枣糕给妈妈补气血~

这也是妈妈最爱吃滴~

浓浓滴红枣味道~

可以当蛋糕吃~

150克红枣洗净去核~撕成小块~

红枣兑300克水用料理机粉碎~（一次性加足后面的步骤不可再加水了~）

加入100克红糖拌匀~（可放白糖~）

再加入2枚鸡蛋和一勺熟油（黄油更佳）翻匀~

最后筛入250克面粉和10克泡打粉上下翻匀~

切记翻匀时不可顺一个方向搅拌~

面粉应用低筋粉~如果没有低筋粉就先将面粉上锅蒸上十分钟也OK~
PS:看到很多人问怎么蒸，很简单就是把生面粉放在盘子里上锅蒸，蒸好后要散开凉干就OK了

取一容器均匀滴抹上一层油~

将调好的糊糊倒入容器内~

咱还在上面撒了一些芝麻和枸杞~

开水后上锅蒸三十分左右即可~

PS：上锅蒸的时候糕糕中心不爱熟，有时候咱家会在糊糊中心处放上一个模子让糕糕成空心滴，再一种就是用小碗装，小半碗一个，一般来说25分钟绝对会熟滴~~

比例~

250克面粉-150克红枣-300克水-100克红糖（视口味而定~）-10克泡打粉-2枚鸡蛋~

出锅晾凉后再切开~

女生应该多吃这个哦~补气血最棒了~

请大家吃哦~

补气血滴——红糖枣糕~