以前一个朋友跟我说,她发现晚餐很重要,如果晚餐吃得好,几个可口的菜下肚,这一晚上都舒服,但若没时间弄,对付一顿,你瞧吧,就总是瞅什么什么不顺眼,两个人搞不好就莫名其妙地为一件小事吵起来。她的结论是:晚餐吃好了可以减少吵架的机率。当时听着我还笑了,一个奇怪的理论不是吗。以后的日子不由得留心起这件事,别说,她的奇怪的理论真的很经得起推敲,几次都被她不幸说中了。哈哈,蛮有趣的。
晚餐菜单:
葱香豆豉蚕豆,强烈推荐!我用的豆豉较多,想拿它当咸菜吃的,如果你的口很轻,就少用一些吧.炒出来非常好吃,每颗豆豆都有一颗多汁柔嫩的心儿.
鸡肉炒蘑菇小白菜,特意将小白菜切碎一点,想让猫猫吃点青菜,可这个小坏蛋就是不肯吃小白菜,她喜欢吃蘑菇和鸡肉.
菜花胡萝卜炒培根,一道在我们家上座率很高的菜
发面饼,面还没完全发起来我就给烙了,味道还行,不知为什么吃出一股面包味
南瓜白粥,南瓜我喜欢切的很小块的,小时候妈妈都是切成很大块,红薯粥、南瓜粥都是,我总是挑出来给她吃,后来自己做切小块就喜欢上了。
以下是葱香豆豉蚕豆的做法:
葱香豆豉蚕豆
主要原料:冷冻蚕豆、豆豉、干辣椒、葱、红糖(这个忘拍,后面有拍到)
原料准备:
1、2、将豆豉及干辣椒放入料理机,打碎
3、葱切成葱花,喜欢葱香味可多些
烹制过程:
1、2、将锅中放油及葱花;炒至葱花出香味
3、4、放入打碎的豆豉及辣椒,炒至豆豉微干,出香味;将冷冻蚕豆加入
5、6、加入一勺红糖来调解咸度;加少量水调解干度
7、8、加盖焖几分钟;开盖炒干出锅