长假7天..
可想而知...
我们的假期结束啦~
但也该给胃放个假啦~`
【菠菜拌粉丝】
食材:菠菜 粉丝
调味料:花生酱 米醋 生抽(鲜酱油) 盐 麻油
step:
①.在小蝶中盛入花生酱,加入米醋和生抽(我家用的是李锦记的天成一味.颜色不深,但是很鲜~`),醋和生抽的比例大概是2:1
②.拌匀
③.粉丝泡开或者不泡,都可以.放在开水中煮熟,用剪刀剪短一些~`
④.煮熟的粉丝用冰水过一下,防止变烂,也降温
⑤.菠菜在盐水中焯一下
⑥.把菠菜和粉丝用调好的花生酱,再加些盐和麻油拌匀即可.我这边酱还有点少,后来又多加了一些~~
tips:
粉丝我觉得不用泡.直接煮,这样煮出来不容易烂呢~`
不过记得剪几刀.不然太长了.不便于食用哦!
有了花生酱和麻油,所以很香
有了米醋,微微酸,所以很开胃
菠菜嫩嫩的~`粉丝QQ的~`
喜欢花生酱
喜欢米醋
喜欢菠菜
喜欢粉丝
我的4大爱聚在一起`~
没有不好吃的道理啊!
o(≧v≦)o
很简单吧?
你的胃会喜欢吗?
