青椒炒胡萝卜

1、青椒一个、胡萝卜半个洗净切片，葱切葱花，姜切片，肉切片。

2、锅内入油，七成热时放入姜片爆香。

3、再放入葱花爆香。

4、倒入胡萝卜片煸炒片刻。

5、将胡萝卜片划向锅一边，倒入肉片炒至变色。

6、倒入青椒片大火翻炒十几秒钟。

7、倒入生抽，翻炒半分钟，调入盐。

8、出锅，数字8跑到一边去啦