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蟹形牛肉洋葱卷

fruity
2010/11/5 18:14
 
 最近,一直因为“别人的事”让自已很闹心,真的是
在纠结中痛苦,有点自我伤害的意思了都。这真的很
不好,特别是事后让自已身心俱疲。让身边关爱我的
人也跟着我不舒服...如果没有这些真心关爱我的人在
我身边帮我吸纳我的负面情绪,我想我还是会一直沉浸
在“为什么?”里越来越狭隘。
还有这些网络里看不到但是善良宽厚的朋友们,写出
来也算是倾诉了。被安慰的感觉真的是好极了...觉得
自已不在是一个人。

 


     [主料]:牛肉150g、洋葱75g、蒜2瓣、姜5g.
    [辅料]:五香粉(13香也行)、料酒1勺、酱油
            1勺、糖2分之1勺.
 
 

     2.刷肉的酱汁用辅料中的:酱油、糖、五香粉(
      13香粉)、切好的姜茸、蒜茸,调匀备用。
 
 

3.把牛肉切成薄片,大约8cm长5cm宽。
4.用酱油一勺,五香粉适量、糖半勺、料酒1勺拌匀腌牛肉片10分钟。
5.洋葱切丝。
6.一片牛肉卷3条洋葱丝。(可以根据丝粗细适量增减)。



     7.把卷好的牛肉卷有间隔的铺好在锡纸盘中。



     8.上下火250度预热后,烤2分钟。


     9.2分钟后取出。




10.把每个牛肉卷分别翻面。
11.上下火250度预热后再烤2分钟,取出。
12.刷上调好的烤肉酱汁。
13.最后入烤箱250度再烤30秒就可以了。
 
 


这是刚出烤箱的牛肉卷,有点像螃蟹。老公说,味道很
鲜,口感挺嫩的。反正我们家只要老公说好吃,这个菜
就算通过了。
 

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