海鲜粥

 

    早上买的鱼，鱼头拿来晚上煮粥了，剩下的鱼肉打算明天做酸菜鱼，吼吼~~~比起去市场买一斤十块的鱼头，买整条的划算多了。

 

    原料：鱼头，墨鱼头，虾，猪骨，姜丝

 

 

 

    做法：

1.鱼头剁碎，下盐和姜丝腌好，虾去壳，墨鱼头切片

猪骨下姜片飞水后捞出，另起锅下猪骨熬水。

2.待锅里水开后下米，最好用煮米饭的米。米煮到开花但没烂的时候

下鱼头，再次开锅后下虾和切好的墨鱼头

全部材料煮熟后加盐胡椒粉调味，滴香油，关火后撒香菜。

 

成品：