我来这里的时间不长，不到两个月，但关注这里的时间不短，好几年了。以前习惯每天打开美食天下的首页，看看今天又有什么好吃的，也习惯来这里搜索食谱。来到这里，认识了很多朋友，我要向这个大家庭里的每个好厨师学习，争做一个合格，优秀的家庭煮妇。
祝美食天下六周岁生日快乐~~~~~~
原料：酸菜，草鱼片（让卖鱼的帮忙处理）粉丝
做法：
1.鱼骨和鱼肉分开，鱼肉下盐，鸡蛋清和生粉腌十分钟，酸菜切丝。
米粉用开水泡软，炒锅下油，用姜丝爆锅。
2.下酸菜炒出香味后，下辣椒酱炒出红油
下适量的水，下鱼骨煮至开锅后，
下腌好的鱼片滑开煮熟，最后下泡好的米粉，煮开后关火。
成品：
