步行街或者学院区的路边总会经常看到辣炒年糕。这个来自韩国的美食，已经如韩剧一样，迅速的俘获中国的男女老少。
最初吃到的时候，是在长沙。和媳妇一起去湖南大学看望弟弟，路过的时候觉得味道特别香，现炒现卖：金黄浓郁的酱汁，粘软白嫩的年糕，还有我最爱吃的白菜，第一口的时候，就已经上瘾了。
后来甚至为了要吃辣炒年糕，跑到步行街（去湖南大学太远了），离开湖南后，来到上海，找不到辣炒年糕吃，只好自力更生，四处打探做法和食材。
韩式辣酱炒年糕，做法简单，只要有韩式辣酱，那么就是完全的傻瓜版，毫不夸张的说：俺家媳妇也能做一手好的炒年糕！
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原料：
条状年糕一包（一包两元，现做现卖的，菜市场卖面条河粉的地方买的）
洋葱一个 胡萝卜一个 白菜适量
调料：韩式辣酱 盐 鸡精（或者高汤，浓汤宝）
其他：海苔三片（可以不要）
1,原料图
2，白菜洋葱胡萝卜切丝
3，少许橄榄油，炒材料2，炒至发软
4，锅里兑水，不要多，白菜和洋葱出水。放入年糕，和两大勺辣酱。
5，煮一下锅开放入蔬菜，盐。
6，煮到汤汁粘稠即可。出锅前放点鸡精。
装盘把海苔剪碎在上面即可
吃吧吃吧，这次水搁的有点多，因为媳妇喜欢汤汁多的。海苔在上面也特别的好吃。
抵御菜价上涨，俺家的小白菜也忒争气！菠菜也挺争气就是忘记拍了，明天见吧。
日志
