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满口香----蚂蚁搬砖头!

朱一一
2010/11/18 16:33

我老爸喜欢喝酒,喝酒怎么能离开花生呢,老是炒花生吃,也吃腻了,就变个方法吃吧,没想到芝麻+花生在一起真的是绝配,满口香。
材料;花生,芝麻,冰糖

 

1,把花生炒熟备用。

2,芝麻也炒熟备用,

 

1,锅里倒入半碗水,

2,放入冰糖,用铲子不停的搅和。等冰糖完全融化,糖水微微变黄,而且糖水变浓点,就可以了,但是不能太浓哦。

1,把炒好的花生倒入大点的盘里,好搅拌,把熬好的糖水趁热浇在炒好的花生上。

2,撒上炒好的芝麻,就筷子搅拌均匀。芝麻多撒些,好吃。拌好就可以盛盘了。

这里要注意,糖水不能太稠,也不能太少,多点没事。还有糖水要趁热放,凉了就凝固了。

呵呵名字是我老公起得,叫蚂蚁搬砖头,本来我想叫蚂蚁爬山,他说花生是红色的,叫蚂蚁搬砖头更生动哦,呵呵炒花生本来就很香了再加上芝麻就更香了,吃一口,真是名副其实,满口香!

还有糖水锅巧刷的技巧,往锅里倒一碗水,烧热,再刷就简单很多了,吃不完的花生可以放在不用的塑料罐里,想吃的时候随时吃。芝麻也是一样。

希望大家喜欢!

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