自己动手，海鲜手工鸡蛋面！

很喜欢吃手工面，粗粗的，吃起来很有嚼劲

自己试着做了，味道还不错哦

主要食材：

面粉，鸡蛋和鱼丸，再加入自己喜欢的蔬菜，

我加了番茄和香菇，这样汤会比较好喝~~

步骤：

1、将面粉放在案上，注入清水鸡蛋（有鸡蛋更Q），和匀。用面棍擀成面皮，撒上面粉，卷起，擀压、摊开，再撒上面粉，再卷再擀，最后再擀成薄薄的面皮。

2、将面皮折叠切成面条。

3、面条切成条形（约1厘米宽，喜欢细面的可以再切细点，粗的更有口感）。待锅中水烧开，下入面条，面条一熟立即捞上。

4、盛入备有汤料（高汤、味精、盐、油等佐料调制成）的大碗，再放入煮好的鱼丸，香菇，番茄等
海鲜手工面可以开吃啦！！！

另外：番茄和鱼丸可以和面条一起煮，不过可能会糊汤的哦~

也可以加入自己喜欢吃的东东，都可以的！！