东北水饺

答应给隔壁家的小朋友包点饺子   正好今天有时间  给小朋友包点小小水饺也给大朋友包点正常的饺子

  用到的材料：胡萝卜  葱  肉  韭菜  面粉

做法  一 和面   我和了两种面   一种是正常的  一种是用胡萝卜汁的   正常的我就没拍照     1   胡萝卜切块  放入料理机  打成胡萝卜汁（原谅我这技术吧  不知道怎么能把照片弄竖过来）滤除胡萝卜的渣子（还有用）

   2  面粉适量   加入盐  胡萝卜汁

两个面团的合影（面团活好后  用个湿布蒙上  醒着）做馅

   二  和馅  我弄了两种馅  老公爱吃韭菜的   小朋友的小饺子我弄了胡萝卜的

1  韭菜馅用料：韭菜切段，肉打成肉泥，放五香粉、盐、鸡精、糖、生抽、油，搅拌均匀

2  胡萝卜馅：胡萝卜碎，肉泥，放盐、五香粉、鸡精、糖、生抽、油，搅拌均匀

两个馅的合照  （胡萝卜的有点水多了  胡萝卜碎在打出后 最好能攥干水  这样包的时候也能好包一点）

 三  开始包啦

1 把面柔成细条  切成剂子

 2  把剂子擀成圆皮  （这个真不知道怎么拍  上个擀好的吧）

3 包饺子 （老公包的是大饺子  他着急吃 看看他的大手）

典型的饭店包法

我包小饺子  真是费事啊  两排大一点的，两排小一点的

这个是小一点的

吃饺子啦   那个黄色的就是胡萝卜的  是比较大的

               白色的是老公的韭菜馅饺子

饺子虽然好吃可是包起来真是费劲啊