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营养早餐---地瓜玉米烙

漂亮马婆
2010/12/20 10:28

    早餐是个大问题 包子饺子面实在不知吃什么了,换换口味,做披萨剩下的下脚料正好用用。

原料 : 地瓜半块 玉米半根 火腿50g 糯米粉、盐、白糖适量 胡萝卜1/4根 彩椒适量

做法:

1-2  地瓜洗净,切丁。

3 地瓜丁放开水煮几分钟,半熟。

4 地瓜丁捞出,沥水 待用,一定不要太多的水。

5 玉米粒稍微煮一下,因为放时间稍长点,有点干。

6 胡萝卜,火腿切丁,彩椒切喜欢的现状。

7-8玉米粒,地瓜丁放沙拉碗,加入适量糯米粉、盐、糖,拌匀,不要太干,料都粘在一起为好。

9 加入胡萝卜火腿粒继续搅拌。

10 爱仕达不粘锅烧热,放少量油。

11 油热后倒入拌好的料摊晕,一面定型后再煎另一面。

12 两面都熟后倒入盘子。我煎的时间应该再长点。

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