翡翠圆子甜汤

原料：

红枣、百合、枸杞、银耳、翡翠圆子、冰糖。

做法：

1、先说一下翡翠圆子咋做的哈

把做翡翠汤圆剩下的面，搓成长条形，竖着切4刀，再横切成一个一个小剂儿，然后放手心搓圆，在有糯米粉的碗中打几个滚就好啦。一次可以多做些，吃不完的放入冰箱冷冻起来，随吃随取

2、把银耳泡发洗净，大枣、枸杞、百合洗净，备用；

3、锅里烧水，水开后下银耳、红枣、枸杞、百合，再根据个人口味下适量冰糖；

4、小火烧30分钟后转大火，下圆子；

5、中间加少许水，煮至圆子全部漂浮起来即可。

干燥的冬季，喝碗润润的甜汤，呵呵，美哉妙哉