牡蛎花菜汤

原料：牡蛎 花菜

配料：姜蒜 葱花

调料：盐  白醋

 

 牡蛎洗净，姜蒜拍散，花菜切小朵洗净备用。

 

 牡蛎用淀粉搅拌均匀备用。

 

 锅里下油爆香蒜，下花菜炒至8成熟，盛出

 

 锅里放水下姜片，烧沸.

下牡蛎煮至变色时，加入花菜煮两分钟，关火，加盐和醋调味，撒点葱花

鲜喷喷的出锅了