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1·2·鳕鱼洗净切成片，蛋清放入碗中，把鳕鱼片放入。
3·4·裹入蛋清后放入煎锅中，煎至两面微黄备用。
5·6·洋葱切丝，蒜瓣切片，葱，辣椒切段，一大勺韩式辣酱放入碗中加入少许轻水调开备用。
7·8·炒锅倒油爆香蒜片，辣椒，一半的葱段，再到入一半的洋葱炒香。
9·10·加入调好的辣椒酱，再把鳕鱼片放入加入少许清水。
11·12·加入一点生抽，料酒，糖炖煮。
13·14·炖到汤汁快干时，再把剩下的葱段和洋葱放入，加少许香油关火。
