红豆糯米糕

     前些日子，看见草儿妹妹做的艾叶糯米糕，馋死我啦。可是，在我们北方，见不到

艾叶，烘焙店里卖的艾叶粉大都掺了色素。为了健康起见，选用澄面和糯米粉，做了普通

的糯米糕。蒸好的糯米糕，看着好透亮，味道也不错，一会儿家人就吃光了。

原料：糯米粉300克 澄粉100克

馅料：红豆沙馅

做法：

1、  准备好原料。

2、  糯米粉和澄粉混合好。

3、  加入温水和好成光滑粉团。

4、  粉团分成若干小剂子。

5、  分别包入红豆沙馅，用模具压成型。

6、  放入开水锅中，隔水蒸5分钟。

7、  蒸好的糯米糕。

8、  咬一口，看看豆沙馅还是蛮多的。