紫薯系列の紫薯花样奶黄包

    紫薯系列之四啦，呵呵，这个旋旋花的包子，还不好起名字呢。
    做这款包子的时候，家里人都问，这个叫什么？ 我光想着好看，这一问还真问住了。
    既然我喜欢美美的面食，就叫紫薯花样奶黄包吧，增加一点儿浪漫的元素。生活不就是这样吗，从朴实中发掘美，对吧！

【材料】

紫薯泥    酵母  

面粉    水  白砂糖  奶黄馅

【做法】

1. 紫薯蒸熟切块打成泥。

2. 酵母用温水化开。

3. 紫薯加面粉，白砂糖，酵母水和成三光面团。

4. 剩下的面粉和酵母白糖和成三光白色面团。两种面团放温暖处发酵。
5. 发酵面团的同时做好奶黄馅。奶黄馅做法在参见奶黄馅。
6. 闻到酒香味的时候拿出面团。

7.两份面团都揉出空气。

8. 两份面团分别擀成方形薄片叠起，从一头卷起，卷成一个圆柱形。

9. 用刀将圆柱形的面切开成小剂子。 每一份都擀成薄片。

10. 将奶黄馅放置在面片的中间包起。

11. 用包包子的方法收口，并整圆。整好的面团放蒸笼里第二次醒发30分钟。

12. 蒸锅蒸熟即可。