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青椒炒小豆饼

舒舒的厨房
2010/12/31 18:55

这是我的2010最后一道菜了,祝各位新年快乐!

今天又吃腊肉了,这个腊肉我就不上了,自己都烦了,来上另一个菜吧!

煎出来的小豆饼可香了,我是一边煎一边吃的~~

主料:青椒、小豆饼
配料:葱、姜、蒜、辣椒、生抽、盐

做法:

1切好姜、葱、辣椒、蒜。

2青椒切成块。

3锅烧热,放油加小豆饼煎成两面黄,装出备用。

4锅中放油,放入切好姜、葱、辣椒、蒜,炸香。

5放入青椒炒一炒(干的话可以放少量的水到炒变色)。

6加入小豆饼炒,放盐和老抽淋入少量的水拌匀出锅。

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