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一直很喜欢酸菜，除了做成酸菜鱼、炖猪肉之外，我发现用酸菜包包子也很好吃呢
等面团发酵的时候，可以做包子馅喽~~首先，将酸菜（我买的现成的）剁成碎末
再把泡发的花菇剁成末
粉条（最好是红薯粉条）用温水泡开后切成小段
将以上三种材料混合后，加入葱末、少许盐和酱油、鸡精、五香粉、食用油和香油拌匀
发好的面团取出揉成长条
切成小剂子
将剂子擀成圆的面皮（呵呵不是很圆）
放入馅料，包成小包子
包好的包子醒发15分钟，冷水上锅，水开后转中火蒸25分钟左右就可以啦~~~记住不要急着开锅盖哦
酸爽的素包子~~味道还不错O(∩_∩)O~
