做法和西式的一样 因为加了郫县豆瓣酱,所以很中式。
原料: 意粉 150g 洋葱 半个 西兰花 番茄酱 郫县豆瓣酱 盐
做法:
1 洋葱切丝。
2 西兰花洗净,掰成小朵,用热水加盐煮熟。
3 锅内加水,烧开,开始煮面。
4 炒锅内放少量油,烧热,加番茄酱。
5 放郫县豆瓣酱,翻炒。
6 放洋葱丝翻炒。
7 加小半碗水开始熬汁。
8 意粉煮熟捞出。
9 酱汁熬好浇在意粉上。
10 放上西兰花。