材料:芝麻、胡椒、葱、面粉(忘拍啦)
做法:1、锅烧热,放入胡椒炒一下,为的是提香(芝麻我用的是熟的,要不也得炒)
2、炒好的胡椒和芝麻放入小石磨中磨碎
3、葱花切碎,和胡椒碎、芝麻碎、放在一起,在里面加盐、糖、鸡精。搅拌均匀
4、锅内烧油,在油里放一点葱花爆香,把油烧热淋在办好的葱花中
5、活好的面 擀成长方形的大面片
6、在面片上均匀的涂抹上葱花油
7、在面片上划7刀,看图吧 我也不知道该怎么形容了
两刀的接口处 要连着
8、按照顺序折叠
9、折好后 擀成薄一点、大一点的饼
10 锅中放油 烧热 烙饼 (我锅太小我把饼切开烙了)
很酥脆 可以看见一层一层的