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腊肉炒包菜

灵草
2011/1/10 17:45
 

原料:
包菜 半颗 腊肉 200g
配料:油豆腐3张 姜 蒜 葱

调料: 盐鱼露

 

1 原料全部洗净。

2 包菜、油豆腐切丝。

3 腊肉切片、葱切葱花。

4 锅里放油,下腊肉煸炒。

5 放入姜蒜爆香。
6 接着放入包菜和油豆腐丝炒两分钟。
7 加入适量的盐炒均。
8 加入半汤勺鱼露。

9 把料炒两分钟

10 开大火,盖上盖子闷一分钟后关火。

11 出锅的时候撒葱花即可。

12 香喷喷的出锅了

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