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培根洋葱鸡蛋饼

小红马
2011/1/12 18:53
看到大家都做各种漂亮的饼饼,我也开始心动了。

于是乎,这款自创的培根洋葱鸡蛋饼出炉喽。别小看简单的饼饼,内容丰富着哩。

原料:鸡蛋两个,培根五片,洋葱1/4个,雪菜,肉松,面粉
调料:盐,鸡精,胡椒粉
装备:无敌小电煎铛
做法:
1。鸡蛋打散,培根切碎,洋葱切碎
2。鸡蛋液+培根+洋葱+雪菜+肉松+面粉,搅拌匀
3。如果面糊适中就不用加水,如果比较稠再加少许的水。
4。面糊里加入少许盐,鸡精,胡椒粉,搅拌匀
5。电煎铛预热后,直接盛入铛中,两面煎熟即可(小煎锅有指示灯会提示你翻面滴


1/4个洋葱备用。

洋葱切碎。

培根切碎放入洋葱碎里。

两个鸡蛋备用。

鸡蛋打散。

面糊放入雪菜。

面糊中放入肉松。

全部材料都放入,搅拌匀备用的面糊。

一勺面糊盛入电煎锅中,指示灯显示红色。

盖上盖子。等指示灯一灭即可翻面。

80克左右的面粉,大概作了直径12厘米大的饼饼共六张。两个人吃的很饱很开心。

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