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这种味道最熟悉:周末娘家吃的大葱猪肉馅饼

A苹果小厨
2011/1/13 15:32
              大葱猪肉馅饼

     

    苹果又要向大家得瑟周末去娘家蹭饭的幸福了。上个周末,去娘家吃的大葱猪肉馅饼.是我突然间想吃了,提出的无理要求。

    用了老爸的相机,长距的,不太会用,感觉这大家伙拍出的效果竟不如我那三百万像素的老古董。老妈做的,我在一旁拍照玩相机了。看看下面是我打包回家后又重照的。

      

所用材料:
1、发酵面团
2、猪肉、大葱、酱油、盐、花生油、五香粉
具体做法:
3、将肉切成块,放料酒、酱油腌制入味上色。葱切好后用花生油拌匀,包时加盐、五香粉调味拌匀。
4、将醒发的面团切成小剂。

5、放入肉菜馅。(料足吧?)
6、包成圆形,收好口。
7、收入向下静置一会。
8、放入预入的饼铛中轻压成薄形。

9、盖盖烙一会。
10、经常调整一下,使它们上色均匀。
11、出锅喽!

    打包回来后的馅饼。当早餐,微波炉高火一分钟就可以吃了。香喷喷的馅饼,配一碗热粥,美啊!

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