猪肉爆炒蒜薹

小乖宝宝

2011/1/15 22:04

好久没吃蒜薹了，因为我从小就不爱吃那东西所以很少买，老公很爱吃，所以给他做过几次，看他吃的那么香我也尝了几口味道还蛮不错的呵呵。

主料；蒜薹，猪肉，胡萝卜。

调料；油，生抽，姜丝，花椒大料粉，蚝油，盐，味精。

做法1；所有材料洗净后蒜薹切段，肉和胡萝卜切丝备用。

2；锅里放油，放入姜丝炒香后放入猪肉翻炒。

3；等猪肉炒变色后放入花椒大料粉和生抽炒香。

4；等肉八成熟后放入蒜薹和胡萝卜翻炒均匀，倒入蚝油翻炒。

5；等蒜薹炒好之后放入盐很味精即可。

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