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酸萝卜焖鱼

巧妞
2011/1/19 14:58
         我发现我的干活真的好慢喔,就两房两厅的房子我一个人收拾好久,角角落落呀都扫干净拖干净,有些大柜子搬起来可真费劲,那个大床我弄好了,等晚上老公回来让老公搬好了,我实在搬不动了。还有那些抽屉呀柜子呀,都清出来擦,发现灰尘无处不在,发现往年上班马虎搞卫生还真的有区别的说,现在还有厨房的柜子和墙壁,洗手间的墙壁和柜子,还有被套换一下就可以了,然后就要开始置年货了,嘿嘿……
之前的泡菜坛子漏汁了,昨天买了一个涨价了,回来一比居然小了一圈,这些日子蔬菜贵了,等便宜的时候再买点回来泡下去,换坛子的时候夹了块酸萝卜出来今天焖鱼,还拌了一叠泡菜下饭,老公试了一个朝天椒,把他辣坏了^_^
新买的泡菜坛子^_^。
 
1:材料:酸萝卜半个,蒜苗3根,红甲鱼4尾(卖鱼的讲我们那边的话,她说这个鱼叫红甲鱼,不知道这个鱼还有别名不?),泡菜少许。
酸萝卜切粗丝。
蒜苗切段。
红甲鱼洗赶紧。
2:锅下油炒一下酸萝卜丝;
3:把红甲鱼放在酸萝卜丝上面,加适量的水,盖上盖子焖到收汁。
4:在把蒜苗段和少许的泡菜洒在鱼上面,再盖上盖子焖一下下就可以了
 
泡萝卜和泡菜都有味道了,鱼吸收了好好吃O(∩_∩)O~。
 
来个近照,嘿嘿……
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