这款酥饼不含油,也可以随个人喜好添加干果,很是适合怕胖的MM们吃哦
做法:
1、鸡蛋打散;
2、加入一半的白糖,继续搅打;
3、再加入另一半白糖,高速打至发白、体积成2倍大;
4、粉类过筛入鸡蛋盆中;
5、放入燕麦片、胚芽、芝麻、提子干;
6、翻拌均匀;
7、翻拌好的面团很容易造型的,可以擀成大片以后用饼干模具按压出自己喜欢的形状摆入烤盘;不过因为我这是自己个儿吃的,所以就随意的捏成饼状,排入烤盘了——嘿嘿,其实还是“懒”
8、烤箱预热180度,中层,15分钟。
烤好后晾凉,装入盒子密封保存。样子是有点儿寒碜了,不过味道嘛,嘿嘿,俺不告诉你,反正我是刚出炉就消灭了俩