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继续给掉牙的同志做菜-----肉末炒青豆
漂亮马婆
2011/1/22 15:09
这几天的菜估计除了末,就是汤,牙一下少了两颗,不容易啊。
原料 青豆 200g 猪肉 100g 胡萝卜 甜椒 葱 姜盐 生抽 油
做法
1 配料一看就是炒米饭剩下的蔬菜丁,黄瓜不用。青豆煮熟。
2 肉加葱姜剁成末。
3 热锅放油,热后下肉末翻炒。
4 肉末全变色后,加青豆。
5 加盐 少量生抽翻炒后加水煨一会。若是生的青豆,就多加水。
6 水快干时,加胡萝卜丁翻炒,最后放甜椒丁。
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