还是红烧的？
材料：土鸡、枸杞、沙参、红枣、玉竹、姜、油、淀粉、麻油、生抽、糖、盐
1。把鸡洗干净斩件，配料用水泡一泡。
2.把配料到入鸡块里。
3.再加入淀粉、盐、糖、麻油、少量的生抽、油搅拌均匀，腌制半小时。
4.烧开水，隔水蒸半个小时。
因为是朋友家养的鸡，运动量比较足，皮相对比较韧一点。所以要蒸久一点。
因为是吃自己种的菜长大，肉质比较好吃，清蒸很甜。
