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挑肥拣瘦 爆炒猪脸肉

monday
2011/2/12 13:07
怎么都觉得猪脸肉说着奇怪的
脸...
 
今天表弟来我家了
我妈正好出去逛街
于是乎我就给我表弟炒菜吃
炒了2菜 一年糕 一猪脸肉
这个猪脸肉
我是真的觉得肥
只能怪这头猪太胖了
肥肉都长到脸上了
所以我吃辣椒 吃瘦的 我弟呢 一个劲儿夸好吃
弄得我开心的额
但是我吃了几块瘦肉 还是很香的
剩下的肥肉交给我不怕长胖的弟弟吃去吧...
 
 
来看看~~~

 

还是有种垂涎欲滴的感觉是吧
 
 
 
 
过程如下
原材料:
卤熟的猪脸肉一块 红椒1枚 葱  蒜适量 

 

1 猪脸肉切片 红椒切成自己喜欢的样子
2 葱切碎蒜切片
3 锅里倒油 少点儿 因为肉太肥·

4 油没有全热的时候 放入一坨豆瓣酱 迅速炒开
5 放入猪脸肉炒开 
6 放入红椒 炒

7 放入蒜瓣 炒匀

8 加入适量酱油

9 放入小葱末 出锅即可。没有加盐 酱咸 肉也有味道的。

 
还成吧~ 就是拍照片的时候又手忙脚乱了。成了左撇子炒菜了
如法炮制一盘年糕 不过是剁椒+青红椒的。
瞧瞧多喜庆 是吧
弟弟也是很给力 说很棒!

 

 

 

 

 

再报告一个糟心的消息

火车票买到了 19号凌晨的火车 又要去学校了。

唉....

唉...

唉.

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