蚕豆炒腊肉

花雨曼陀罗发布于 2011/3/9 15:38

上午发了剥蚕豆的片片，下午该发吃蚕豆的了，腊肉好好吃啊！

原料：腊肉、蚕豆

配料：蒜

做法：1、原料图。

2、腊肉洗净下锅煮软。

3、切片备用。

4、烧锅洗净烧干，下腊肉煸炒至透明出油。

5、放蒜末爆香，再放蚕豆（以前炒腊肉都不放蒜，昨天正好有多的蒜，放随便放了）。

6、炒至蚕豆断生即可。

腊肉本来就咸，所以盐也不用放，而且是自己做的，干净卫生，哈哈

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