天冷冷的还是喝汤热乎啊,昨中午下班回家看到下面本地人卖的小青白萝卜和小胡萝卜,各买一块钱的回去煲汤;这种萝卜又小又丑的,但是味道很好,像一些青菜呀都是买他们自己种的,而且都是一些当季的菜,蛮好的!
中午回家煲上的,晚上下班回家就直接吃了,舒服!
材料:大骨适量 白萝卜两小根 胡萝卜三小根
姜大块 香树皮小块 八角两个 香菜适量 醋少许
做法: 1 红白萝卜洗好切滚刀块 姜切块
2 大骨焯热水
3 焯水后洗净血沫放汤煲底层
4 接着把胡萝卜放大骨上面
5 最后放白萝卜块
6 八角掰小块和姜片\树皮一起放入,并点少许的醋
7 一次性倒上适量的水直接煲一个小时OK
8 香菜切小段,加入汤里,调入适量的盐和鸡粉即可
晚上回来就炒一个麻花菜苔
不煮米饭了,还有两块蛋糕,早上买的几个包子和小笼包
最后老公说肯定吃不饱又一个买个茶叶蛋,撑到慌了***
晚上照的汤真不好看,不开闪光灯黑黑的,开着又白晃晃的
附上周日老公做的泡莲花白
他说要放上一周才能吃
等这个做好了,再泡点酸豆角还怪好!
日志
