买的胖头鱼，家里有啤酒一直没人喝。干脆做个啤酒炖鱼。
鱼切下鱼头和鱼尾另用。鱼身部分切1厘米厚的片，加盐腌一下，
锅里放少许油，下姜丝爆锅。放鱼片煎到鱼肉发白，取出。放葱段和姜丝爆锅后，加糖、醋、酱油。100ML啤酒，放入鱼段烧开，炖至汤汁收干取出装盘。
还做个蒜苗胡萝卜鸡蛋，做法简单，直接上图。
炖茄子，这个是将茄子在做饭时一起蒸熟后再加调料烧好，节省时间。
今天出去吃的饺子，5种馅：皮皮虾韭菜、西红柿鸡蛋、驴肉馅、素菜馅、荤香猪肉的，还有个香菇猪肉的打包了没拍。把饺子都开了给大家看。
能看出都是哪个馅吗？
