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蕃茄炒鸡蛋

酸奶cpa
2011/3/23 23:33
  
    天气变得可真快,比翻书还快,前天热的恨不得穿短袖,昨天开始恨不得穿棉袄了,今天风虽说小点,但临近傍晚还是有点小冷,可怜的我还得冒着寒风(是挺冷的,我用寒风这两个字不为过哦)苦苦等待公交车的到来。对于我来说,上班不苦、做饭不苦,就算是洗衣,打扫屋子都不苦,唯一苦的是每天下班等车的痛苦,实在太痛苦了,不仅要等半个小时或是一个小时之久,更痛苦的是人都要被挤成肉饼,我很能理解有些人下车之后衣衫不整是怎么回事了,真的,请谅解
    今天又等了一个多小时的车,上车后才发现只容得下我的一双脚了,很无奈半路还赌车,真上火啊,可是不管怎样,我还得心平气和去适应这种生活,不要再想了,我要降火、再降点火。
 
原料:蕃茄两个、鸡蛋三个、蕃茄酱少许
做法:
1、蕃茄洗净切丁
2、鸡蛋加入少量食用盐打散(我喜欢加点水再搅拌)
3、热锅内倒入适量食用油,将鸡蛋液倒入锅内,待凝固后翻面,直至鸡蛋液全凝固,再用锅铲捣散盛出待用
4、锅内放入少量食用油,倒入蕃茄,加入少量蕃茄酱翻炒,注入少量清水,最后加入已炒好鸡蛋,中火收汁即可。
 
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