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酸辣鸭胗

酸奶cpa
2011/3/27 14:30
  

    日子越过越奇怪,说的少,做的也少;吃的少,睡的也少;走路少,运动更少;唯一不少的是胡思乱想,七想八想,前思后想,想法设法的想,甚至想尽一切所能的想。。。

     想着别人过着怎样的生活,街上走的,边上站的,路上徘徊的。。。

     有时躺在床上会想着今天该穿什么样的衣服,外面的天气怎样,如果能让我的生活简单到像三毛那样,随意的从厨房拿一撮香菜捌在帽子上,别俱一格的田园风格,照样的光鲜依旧。呵呵,那样的生活应该是无比享受的,不含有任何杂念的。。。

     其实只有自己知道,生活的简单与否都是自己过出来的。

 原料: 鸭胗  青红椒  姜葱蒜

做法:

1. 鸭胗用淀粉加清水清洗干净,听说用淀粉清洗可以去腥味

2. 将清洗干净后的鸭胗放入事先准备好的卤水中,卤至五分钟捞出洗净

3. 鸭胗切好花片,青红椒切碎,姜蒜切末,葱切段

4. 热锅内放油,放入姜蒜末爆香,倒入鸭胗爆炒

5. 片刻之后加入青红椒,调入盐,生抽,料酒翻炒直至入味,最后撒上葱段盛盘即可.

特地买的青芒果,很大个呢

旁边放个苹果,用来衬托青芒果的大个,哈哈

      

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