原料:腊肉,青蒜
调料:干辣椒,郫县豆瓣酱,糖,鸡精
1,锅内倒少许油,放几颗花椒。
2,放腊肉,大火煸炒,直到把腊肉的油炒出来。
3,加干辣椒,豆瓣酱继续翻炒。
4,多放点糖,因为腊肉是腌制的,我没再放盐。
5,到入切好的青蒜,炒至断生,加鸡精出锅。