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荠菜火腿炒饭

馋鬼米米 2011-03-28 20:10:54
    本来我是以为晚上就我一个人在家吃饭呢,所以决定把中午的剩饭炒了吃算了,也省得炒菜了。结果我一炒完,老弟就回来了……这个坐享其成的家伙!!炒饭分他一半,结果没吃饱~算了,权当减肥得嘞~
    咱们家刚好有从老家那买来的新鲜荠菜,所以就拿来点放在炒饭里面啦~~
    原料:鸡蛋、火腿肠、新鲜荠菜、剩饭
    原料处理:鸡蛋打成液、火腿肠切片、荠菜切成段备用。
 
    炒饭步骤:
1,先将荠菜炒下,因为荠菜头怕不容易熟。
2,荠菜上油后倒入鸡蛋。
3,蛋液未完全熟时把饭倒入,然后使蛋液与饭均匀裹住。
4,最后加入火腿片,因为火腿片是熟的嘛!
5,加盐和少许老抽,调色调味。
出锅!!
    哎~~~虽然不能说卖相是多么的诱人可口,但味道确是相当的不错。本人自我评价还蛮高的~~~什么时候,我已经不怕炒饭了?O(∩_∩)O哈哈哈~
    可惜某某家伙回来了,吃得意犹未尽的。算了,看在他今天风尘仆仆累了一天,就分他一碗,免得说我当姐的人不够意思~~
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