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丝瓜炒蛋

maiwu2005
2011/3/30 22:30
买了两根丝瓜,一根昨天烧汤,今天这根已经软趴趴了,想想还是烧掉算了,放着最后坏掉没意思。
 
成品图:

准备材料:丝瓜、鸡蛋、葱花。

上次有人说这是水瓜,我还是没搞清楚丝瓜和水瓜有什么区别,看上去一样啊。

丝瓜切段,鸡蛋加入葱花和盐打成蛋花。

油锅热了倒入蛋花煸炒。

七分熟盛起待用。

丝瓜放入锅中煸炒。

丝瓜炒到发软放入炒蛋一起煸炒。

最后加入少许盐调味就可以出锅了。

清淡美味。

很不错哦~~

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