准备材料:丝瓜、鸡蛋、葱花。
上次有人说这是水瓜,我还是没搞清楚丝瓜和水瓜有什么区别,看上去一样啊。
丝瓜切段,鸡蛋加入葱花和盐打成蛋花。
油锅热了倒入蛋花煸炒。
七分熟盛起待用。
丝瓜放入锅中煸炒。
丝瓜炒到发软放入炒蛋一起煸炒。
最后加入少许盐调味就可以出锅了。
清淡美味。
很不错哦~~