原料：牛肉，洋葱，青椒。
调味料：盐，生抽，鸡精。
准备工作：
将牛肉洗净，切丝，用生抽，淀粉腌制20分钟。
洋葱切丝。青椒切丝。
步骤：
1、坐锅热油，下牛肉炒至8成熟。盛起备用。
2、另起锅，炒洋葱青椒，加盐入味。
3、倒入牛肉，加点高汤翻炒。
4、起锅前加鸡精。
