菠菜 250克鸡蛋 3个清水 适量盐 少许香油 少许
菠菜洗净,切段。
锅内烧开水,水开放入菠菜。
鸡蛋液打散,慢慢倒入锅内,边倒边慢慢搅拌,不要用力过猛,那样鸡蛋会太散碎,不好看。
倒入少许香油。
加入少许盐。
出锅前也可以放少许味精提鲜!省略也可 。
1、鸡蛋再倒入锅中时,慢慢用筷子搅拌,但是不要用力过猛,鸡蛋太散影响美观。2、因为是减肥餐,所以没有炝锅,一点油都没有哦!